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粉红佳人®苹果下午茶——新西兰市场活化

粉红佳人®新西兰于6月举办了第一场在美酒美食节(FAWC!)中的活动,在霍克湾美丽的杜亚特之家为客人提供以粉红女士®苹果为主题的美食料理下午茶。

美食美酒节是新西兰美食日历上展示当地餐厅,酒厂,农产品的重要活动这里恰好也是新西兰最大的苹果种植区美食美酒节下午茶会的所有内容:装饰,食品,饮料,首次以当地种植的粉红佳人®品牌苹果为主题,展示其品质和烹饪方法上的多种选择。

每一道菜都由才华横溢的厨师法比安•勒加尔专门设计,与之搭配的是Apple Press公司使用粉红佳人®苹果冷压果汁定制的鸡尾酒。在巴黎学习过的法比安在惠灵顿的法国大使馆担任主厨,在那里他遇到了一位来自霍克湾的女孩,现在他自豪地认为新西兰是他的家。

“我在欧洲时候就对粉红佳人®苹果有深刻的印象”法比恩说,“在水果生长的地方呈现这个全部以苹果为原料的菜单太有趣了。这是一个真正的从果园树到餐桌的体验!”

杜亚特之家很少向公众开放,因此对客人们有着独特的吸引力,120张活动门票在10天内售罄!

粉红佳人®品牌在新西兰国内仍然处于建立品牌知名度的早期阶段,本次下午茶是粉红佳人®在新西兰举办的第一次大型市场活化活动。

粉红佳人®新西兰执行官索菲·格里菲斯表示:“我们原本与新西兰乳腺癌基金会(NZBCF)进行赞助合作,希望通过他们在全国各地的活动触及更广泛的受众群体,与他们广为人知,具有良好声誉的品牌(也是粉红色)结盟“。

“双方之间的赞助合作进展顺利,但是几年后我们注意到人们将我们称为NZBCF苹果,而不是我们本身的粉红佳人®品牌苹果。”

为了解决这个问题,粉红佳人®新西兰在2019年策划了几个独立于NZBCF的活动以建立品牌独立性,为粉红佳人®建立售价较高的高端苹果品牌定位。

“将品牌引入这个备受瞩目的本地美食节为我们提供了很多公关机会,同时也让我们有机会创造许多可以在社交媒体渠道中使用的赏心悦目的图文内容。”

活动本身的好形象说明了一切,霍克湾旅游局主动要求参与这一夏日活动也再次印证,对于粉红佳人®新西兰来说,这次美食美酒节是一个大有裨益的活动。

 

试一试法比安菜谱的家庭版

 

菜单

  • 腌制鲑鱼鞑靼配粉红佳人®脆苹果丁
  • 戈尔贡佐拉羊奶酪慕斯配迷你粉红佳人®苹果球
  • 卡尔瓦多斯腌粉红佳人®苹果配法国布里干酪
  • 糖渍五花肉配藏红花煮粉红佳人®苹果
  • 法式吐司圆面包,苹果酒果冻配粉红佳人®苹果
  • 千层酥配焦糖粉红佳人®苹果和焦糖慕斯
  • 粉红佳人®肉桂苹果玫瑰泡芙
  • 粉红佳人®苹果马卡龙配甘纳许巧克力酱

 

饮品

 

  • 苹果莓果鸡尾酒 – 粉红女士苹果汁,白兰地,绿姜酒,冷冻波森莓,新鲜生姜和青柠汁,饰以粉红佳人®苹果片
  • 粉红佳人®苹果汁含羞草鸡尾酒装饰以粉红佳人®苹果粉末
  • 热粉红佳人®苹果酒
粉红佳人®苹果

About the Author:

粉红佳人®是世界上第一个有品牌的苹果,品牌所有权归属于苹果和梨澳大利亚有限公司(APAL)。

pinkladyglobal@pinkladyapples.com